25 Eylül 2021 Cumartesi
İstanbul, Türkiye
Votka adı Rus vodasının (“su”) küçültülmüş hali olsa da, likörün kökeni tartışma konusudur. Bazıları bunun 8. veya 9. yüzyıl gibi erken bir tarihte Polonya veya Rusya´...
Türk kahvesi ilk olarak 1540 civarında Türkiye´ye tanıtıldı. Tarih, bize Yemen Valisi Özdemir Paşa tarafından tanıtıldığını anlatıyor. Bölgesinde yeni bir içecek keşfe...
1928´de Walter Diemer adında bir Fleer çalışanı, Dubble Bubble adlı ilk ticari ciklet için başarılı bir formül geliştirdi.
Kimse kahvenin nasıl veya ne zaman keşfedildiğini tam olarak bilmiyor, ancak kökeniyle ilgili birçok efsane var. Dünya çapında yetiştirilen kahve, mirasını Etiyopya pl...
Çayın Tarihi: Çin´in Çay Sembolü, Ch´a yaklaşık 5.000 yıl önce eski Çin´e dayanmaktadır. Efsaneye göre, MÖ 2732´de İmparator Shen Nung, vahşi bir ağaçtan yapraklar kay...
Starbucks Jerry Baldwin, Gordon Bowker ve Zev Siegel tarafından kuruldu ve ilk mağazasını 1971´de Seattle´daki tarihi Pike Place Market´in karşısındaki caddede açtı. Ü...
Dondurmanın kökenleri MÖ 2. yüzyıla kadar uzanmaktadır, ancak keşfi ile belirli bir başlangıç ??tarihi veya mucidi tartışılmaz bir şekilde kredilendirilmemiştir. Büyük...
Coca-Cola tarihi, Atlanta eczacısı Dr. John S. Pemberton´un merakının soda çeşmelerinde satılabilecek farklı bir tatma meşrubat yaratmasına neden olduğu 1886´da başlad...
Popeyes 1972´den beri var ve şaşırtıcı bir şekilde, büyük ve başarılı gıda zinciri Al Copeland adında genç bir girişimci tarafından başlatıldı. Şu anda ünlü fast food ...
Şeker çubukları, yüzyılı aşkın bir süredir dünya çapında insanların en sevdiği atıştırmalıktır. Bakmayı bekleyen bakkalda sırada durduysanız, bugün mevcut çok çeşitli ...
Günümüz modern toplumunun hızı göz önüne alındığında, çoğumuz sürekli hareket halindeyiz. Yemek zamanı söz konusu olduğunda, genellikle bir yemek hazırlamak için eve g...
Steve Henson ahır pansumanının arkasındaki kişi. Sıhhi tesisat müteahhitliği yaparken, bir “ayran” pansumanının gerekliliğini fark etmesini sağlayan çalışma arkadaşlar...
Pittsburgh / Pennsylvania şehri, dünyanın önde gelen markalı gıda üreticilerinden biri olan H.J. Heinz Company´nin merkezine ev sahipliği yapıyor. Şirketin en ünlü ...
Patlamış mısırın tarihi, mısırın temel bir gıda olduğu Amerika kıtasının derinliklerinde, ancak en eski patlamış mısırın New Mexico´da bulunduğu biliniyor. "Mağara Mağ...
Burger King Corporation, alevle pişirilmiş fast-food hamburgerler konusunda uzmanlaşmış bir restoran şirketidir. McDonald´s’tan sonra Amerika’nın en büyük ikinci hambu...
Başka bir hikaye, Friar John Cor adında bir adamı içeriyor. Görünüşe göre “VIII bolt malt” siparişi için 1494 vergi kaydı İskoçya´da viski üretimine ilk kaydedilen ref...
Şeker çubukları, bir asırdan fazla bir süredir dünyanın dört bir yanındaki insanların en gözde atıştırmalıklarıdır. Markete göz atmayı bekledikten sonra sıraya girmişs...
Makine bükülmüş pamuk şekeri 1897´de William Morrison ve John C. Warton tarafından tanıtıldı. İki Tennessee şeker üreticisi dünyanın ilk pamuk şeker makinesini icat et...
Her yıl, tatil sezonu bize özel gelenekleri tekrar gözden geçirme fırsatı veriyor. Bu geleneklerin çoğu genellikle yiyeceklerin etrafında döner. Özellikle kış tatil...
Pirinçten sonra insanlar her yıl diğer yiyeceklerden daha fazla patates yer. Bazı insanlar patates püresini tercih ederken, diğerleri patates kızartması tercih eder. B...
Kek (eski İskandinav kakalarından Viking kökenli) uzun bir geçmişe sahip bir terimdir ve şeker veya bal ile tatlandırılmış pişmiş un şekerlemesini belirtir; yumurtalar...
Şarabın kökenleri biraz gizemli görünüyor. Şarap aslında yazılı kayıtlardan önce vardı. Bunu bir düşün. Biz insanlar olarak isimlerimizi yazmadan önce ateşin yanında b...
Roma zamanlarında Avrupa ve Orta Doğu´da popüler değildi. Asırlık ritüel olarak kullanıldılar. Mantar 1650 yılı civarında bir kavun yetiştiricisi tarafından Paris´...
“Baklava Çatışması” yüzyıllardır devam etmektedir. Ancak 2006 yılında Kıbrıslı Rumların baklava´yı kendilerinin olduğuna karar vermesiyle birlikte tam anlamıyla savaşa...
Pizzayı kimin icat ettiğini hiç merak ettiniz mi? 200 yıldan fazla bir süredir pizza yiyoruz. İtalya´daki köklerden, pizza dünyaya ve bugün yayıldı. Pizza Kökenleri...
Nicolas Appert (1749-1841), Napoleon Bonaparte´ın isteğiyle Fransa Ordusu´nun yiyecekleri taze tutmak için vakumlamış şişeler tasarladığı sırada 1810´da teneke kutu iç...